Rochelt - Waldhimbeere Glasflachmann

Rochelt Rarität Die aus den Wäldern der Karpaten stammende wild wachsende Himbeere ist zum Zeitpunkt der Ernte saftig, intensiv duftend und...
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  • SP00072
Produktinformationen "Rochelt - Waldhimbeere Glasflachmann"

Rochelt Rarität

Die aus den Wäldern der Karpaten stammende wild wachsende Himbeere ist zum Zeitpunkt der Ernte saftig, intensiv duftend und hocharomatisch. Sie wird handgezupft, täglich bei Sammelstellen zusammen getragen, gekühlt transportiert und in der Rochelt Brennerei frisch eingemaischt. Für einen Liter dieses edlen Schnapses werden bis zu 50kg Himbeeren benötigt, denn durch den geringen Zuckergehalt der Beeren ist die Schnapsausbeute natürlich begrenzt.

Nasenprobe: ein Wald voller Himbeeren! Strauchfrische Note mit herb-würziger Aromatik. Klar, hochintensiv, opulente Duftigkeit.

Gaumenprobe: Kernige Textur mit viel Kraft und Würze. Klare Aromen, präsent, dicht und rassig. Harmonische Balance von wilder Würzigkeit und pfeffriger Süße mit feiner, frischer Zitrusnote. Bleibt schön und lang liegen.

Unabhängige Bewertung: Top-Schnaps, reifer Körper, herausragend

Streng limitiert!

 

Frucht: Waldhimbeere
Füllmenge: 0,10 Liter
Jahrgang: 2012
Alkohol: 52,0 vol. %
Optimale Trinkreife: sofort bis 2025
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Rochelt Rarität

Die aus den Wäldern der Karpaten stammende wild wachsende Himbeere ist zum Zeitpunkt der Ernte saftig, intensiv duftend und hocharomatisch. Sie wird handgezupft, täglich bei Sammelstellen zusammen getragen, gekühlt transportiert und in der Rochelt Brennerei frisch eingemaischt. Für einen Liter dieses edlen Schnapses werden bis zu 50kg Himbeeren benötigt, denn durch den geringen Zuckergehalt der Beeren ist die Schnapsausbeute natürlich begrenzt.

Nasenprobe: ein Wald voller Himbeeren! Strauchfrische Note mit herb-würziger Aromatik. Klar, hochintensiv, opulente Duftigkeit.

Gaumenprobe: Kernige Textur mit viel Kraft und Würze. Klare Aromen, präsent, dicht und rassig. Harmonische Balance von wilder Würzigkeit und pfeffriger Süße mit feiner, frischer Zitrusnote. Bleibt schön und lang liegen.

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