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Art.Nr.: WE-00034
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Art: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2009 |
| Füllmenge: | 0,75 L |
| Weinbauland: | Österreich |
| Weinbaugebiet: | Kamptal |
| Ausbau: | Stahltank |
| Alkohol: | 12,5 vol. % |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Restzucker: | 4,3 g/l |
| Speisebegleiter: | Rindfleisch, kräftiger Fisch (Lachs, Karpfen) |
| Trinktemperatur: | 12 Grad |
| Optimale Trinkreife: | bis 2010 |
Der Topf Grüner Veltiner Wechselberg gehört schlechthin zu den Erlebnissen auf dem Weingut Topf ein Veltliner auf Urgestein gewachsen was in den meisten Fällen nur großen Rieslingen vorbehalten ist. Trotz seiner hohen Reife bringt der Topf Grüner Veltliner Wechselberg eine feinmineralische Note mit hochelegantem Schliff mit und vereint diese mit Dichte, Kraft und Potential zu einem großen Wein mit Tiefgang, wobei die klaren Züge eines Veltliners erhalten bleiben. Kostnotiz : Aromen nach Ringlotten und Ananas, saftig und mineralisch, kernig, elegant, dicht, druckvoll. Die Lage : Durch das Strassertal werden Gaisberg und Wechselberg voneinander getrennt. Der Wechselberg ist der östlichere und höhere 367 m Seehöhe - der beiden Berge. Von dieser Lage, die zu den besten von Strass gehört, kann man das ganze malerische Kamptal überblicken. Die Hangneigung hat eine reine Südausrichtung, die obere Hälfte besteht aus mageren Urgesteinsböden, die die ideale Voraussetzung für die Nährstoffversorgung der Rebe bringt. Der untere Teil besteht aus sandigen Löß- und Lehmböden, die geradezu exzellent für elegante, feingliedrige, dichte Veltliner und Rieslinge mit riesigem Potential geschaffen sind.
